セメレ 2022(ロゼ)ドメーヌ・グレック・スー・ル・ヴェジェタル SEMELE DOMAINE GREC SOUS LE VEGETAL

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商品情報

品種:オーギュスト70%、ミュスカ・プティ・ブラン30%

DOMAINE GREC SOUS LE VEGETAL
Sous le V・・g・・talは、Jason LigasとPatrick Boujuによる共同ワインプロジェクト。目的はトルコの近くにあるギリシャのサモス島で、珍しいブドウ品種のさまざまな表現を、さまざまな傾斜とテロワールで紹介すること。化学的なものの投入は一切行わず、ジュースに負担を与えないよう、グラヴィティーによる瓶詰めで、コルクもパラフィンを含まない有機のものを使用。もちろんSO2無添加。

全房のフリーランジュースを14日間マセラシオン、オーギュストの50%をストッキンガー・バレルへ、残りをステンレスタンクへ。ミュスカのフリーランジュースをステンレスタンクへ。

【輸入元資料より】

ギリシャのナチュールワイン!

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